L’applicazione di tecniche di Revenue Management non riguarda, in modo esclusivo, la tariffazione o l’attenzione ai numeri, per quanto siano aspetti indubbiamente basilari.

L’apporto personale che lo Staff riesce a dare alla massimizzazione delle vendite e all’organizzazione interna, permettendo il corretto funzionamento di ogni servizio, ha una rilevanza notevole. E con l’aggiunta di un’ottima Brand Reputation, la massimizzazione dei ricavi è un risultato non solo inevitabile, ma assicurato.

Per ogni tipologia di Cliente, o potenziale Ospite, è necessario vendere: la camera giusta, ad esempio la doppia uso singolo per l’Ospite Corporate o la camera matrimoniale per la coppia; al prezzo giusto, perché ogni potenziale Ospite può avere una capacità di spesa diversa o la prenotazione può avvenire attraverso un canale Intermediato; nel momento giusto, una vendita
effettuata durante un grande evento in città è molto diversa da una vendita effettuata in una domenica di gennaio; nel modo giusto, perché saper comunicare aumenta le probabilità di concludere in positivo la vendita.

Le Strutture che rivolgono particolare attenzione a questi aspetti finiscono, inevitabilmente, per massimizzare i ricavi. 📈

L'Ospite abituale: la relazione prima della procedura.

Con un Ospite abituale hai già tutti i dati che ti servono: il vero valore, qui, non è la procedura, ma la relazione.

Riconoscerlo, salutarlo per nome, mostrare piacere nel risentirlo, informarti su di lui: sono questi i gesti che contano. La prenotazione? Si semplifica da sola — "la solita camera, alle condizioni di sempre" — senza bisogno di richiedere di nuovo garanzie o recapiti.

Un abituale trattato con calore non è solo un Ospite fedele: è il miglior ambasciatore che la Tua Struttura possa avere.

Uno dei più importanti aspetti per un buon Manager è la crescita professionale dei propri Collaboratori! 🆙

La Strada da percorrere per raggiungere un ruolo di Management non è mai lineare, è fatta di: occasioni da cogliere, rischi, l'incontro con persone disposte a darTi fiducia, cambiamenti.
Non ci sono tempistiche precise per raggiungere ruoli di Management: tutto potrebbe accadere nel breve, come nel lungo termine.
Lavora sin da ora per raggiungere il Tuo obiettivo; quando accadrà mettiti in gioco e buttati a capofitto nel Tuo nuovo ruolo.
Se non Ti confonti con nuove sfide, non potrai mai raggiungere l'obiettivo successivo.

Il No Show: prevenirlo è meglio che subirlo.

Un "No Show" — l'Ospite prenotato che non si presenta e non avvisa — non è solo una camera vuota: è un ricavo che rischi di perdere due volte.

Il segreto è la prevenzione. Fissa un orario di "check point" degli arrivi e, superato quello, contatta chi non è ancora arrivato e non ha indicato un orario. Spesso basta una telefonata per capire se l'Ospite è in ritardo o non verrà.

E se il mancato arrivo si conferma? Con una garanzia raccolta al momento della prenotazione puoi applicare la penale prevista e rimettere in vendita la camera: da una perdita a una doppia opportunità.

La gestione delle prenotazioni: "Il Successo richiama altro Successo".

La gestione delle prenotazioni è un’attività fondamentale, è ciò che permette alle Strutture Ricettive di restare in attività, perché ha a che fare con la vendita del principale servizio offerto: il soggiorno.

Saper gestire le prenotazioni consente di massimizzare i ricavi, il ché permette di pagare gli stipendi dello Staff, i fornitori, di programmare investimenti per migliorare la Struttura e raggiungere soglie di ricavo superiori, oltre a generare profitti per l’Azienda.

Il successo richiama altro successo; per i Receptionist, ma non solo, è una grande possibilità per far carriera e far conoscere la propria professionalità, non solo a livello locale, ma a livello nazionale.

La prenotazione diretta: la più preziosa di tutte.

Non tutte le prenotazioni valgono uguale: quella diretta è la più preziosa che una Struttura possa ricevere.

Nessuna commissione da versare a un intermediario, e soprattutto un rapporto costruito direttamente con l'Ospite — con i suoi dati, le sue preferenze, la possibilità di curarlo nel tempo. Quando un potenziale Ospite chiama dopo aver visto la Struttura online, hai una vera occasione: mostrare il valore del prenotare con Te, magari con un piccolo vantaggio riservato a chi lo fa direttamente.

Coltivare il canale diretto non significa combattere le OTA, ma valorizzare la relazione che solo Tu puoi offrire.

Le Strutture Ricettive non sono, solo, un insieme di servizi, come un buon letto, un bagno pulito, eccetera. Ogni Struttura Ricettiva, offrendo un servizio, e non prodotti, vende la propria “aria”.

L’“aria” che si vende agli Ospiti è determinata da fattori puramente soggettivi e varia da Struttura a Struttura. Parliamo di elementi unici e irreplicabili che fanno la professionalità degli addetti.

L’”aria” della Struttura contribuisce, insieme ad altri elementi – location, stile, servizi, tematicità, eccetera – a definire la propria USP, Unique Selling Proposition, che è ciò che rende davvero unica la Struttura e che orienta la scelta dei potenziali Ospiti.

La Brand Reputation, ovvero la Reputazione del Brand, della Struttura, è il risultato della percezione che gli Ospiti hanno dell’“aria” della Struttura. Sarà ottima, se lo staff si dimostrerà
efficiente e qualificato, all’altezza di curare nei minimi dettagli il soggiorno degli Ospiti, che ricorderanno la Struttura non solo per i servizi che offre ma, in particolare, per il comportamento irreprensibile dello staff. Ecco perché:

Lo Staff è il principale fattore di successo!

Il Time Limit: tenere la camera, ma non a vuoto.

Come si accoglie una richiesta dell'ultimo minuto senza garanzia, ma senza rischiare di bloccare una camera per nulla? Con il Time Limit.

Si conferma la prenotazione senza garanzia, comunicando però all'Ospite un orario preciso: se non arriva entro quel limite, la sistemazione viene automaticamente liberata. Così vieni incontro a chi prenota all'ultimo, ma proteggi la disponibilità.

Un'unica accortezza: mai usarlo quando la Struttura è al completo. In quei giorni ogni camera è troppo preziosa per lasciarla appesa a un "forse".

Nell'Ospitalita' bisogna tener presente che la prima impressione che si dà è fondamentale.

Ogni Ospite è un potenziale mezzo pubblicitario.
Ogni membro dello Staff rappresenta la Struttura, nel comportamento, che deve essere sempre professionale e cortese, e nella cura del proprio aspetto esteriore, che deve essere ineccepibile in ogni momento.

L’Etica professionale è la base, prima di qualsiasi altro aspetto, di ogni attività lavorativa. Serve a far carriera, a raggiungere i propri obiettivi: a ottenere un successo duraturo in ambito professionale.

Etica>Comunicazione>Tecnica. La Formula Magica per raggiungere ogni traguardo!

Conoscere la propria Struttura: non puoi vendere ciò che non conosci.

La prima competenza di un Receptionist è conoscere alla perfezione la propria Struttura.

Tipologie di camere, servizi inclusi ed extra, orari, punti di forza, persino i dintorni: sono le informazioni che Ti permettono di rispondere con sicurezza e di proporre la soluzione giusta a ogni Ospite. Non puoi valorizzare — né vendere — ciò che non conosci davvero.

A questo si aggiungono due strumenti pratici: dimestichezza con il gestionale (PMS) e un prospetto tariffario elettronico sempre a portata di mano. Preparazione e strumenti: è da qui che nascono un'accoglienza sicura e materializzazione di vendite.